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內容簡介
放開來。
當你放鬆，不再握緊拳頭，不再緊抓它，生命就會明明白白揭露自己……。
隨書附贈DVD
奧修精彩原文演講．中文字幕
─靜心是最極致的鬆柔─
特別收錄：體驗奧修國際靜心村
一位禪師的學生對禪理長篇大論了一番，而禪師下了一個簡短的評語：「你的禪太多了。」「可是，學禪的人談論禪不是很自然的嗎？」心生困惑的學生這麼問著：「你為什麼討厭談論禪呢？」「因為，」禪師回答：「那讓我的肚子翻攪不已！」
禪，是什麼？禪的最根本奧秘究竟何在？
禪是最偉大的綜合之一，是一種超越的現象。禪基本的狀態是存在的、而不是理論的，對於真理，禪一句話也不說，而是將真理原原本本地交給你。它只是要喚醒你，將你震醒，把你吼醒──但它就是不給你理論，不給你教條，不給你經典。禪是唯一有能力燒掉經典的宗教，禪是唯一有能力燒掉偶像、也燒掉所有理念的宗教。
影響二十世紀思想深鉅的成道大師奧修，藉由禪宗經文與公案故事，深入淺出為我們闡釋禪的秘密：放開來！當你不再緊抓、不再執著於生命，當你不再積聚的時候，生命會直截了當顯現它自己。不執著的行動就是禪全部的奧秘，全部的藝術。
本書特色
＊本書為國內外知名靈性指導大師奧修的力作，探討禪宗根本奧義的主題。
＊奧修的想法真知灼見、涵蓋各宗教文化，讀來卻淺顯易懂；他擅長運用寓言故事、詩，將哲理寄喻其間，饒富趣味，又不失深刻紮實的智慧。
＊本書追加了奧修的演講DVD(原音呈現，中文字幕)，絕對物超所值！
作者簡介
奧修OSHO
一九三一年出生於印度，畢業於印度沙加大學哲學系，並在傑波普大學擔任了九年的哲學系教授，之後周遊印度各地。一九七四年在印度孟買東南方的普那(Pune)創建了「奧修國際靜心中心」，吸引了大批的西方年輕人及世界各國的求道者前來體驗靜心與轉化，一九九○年逝世於普那。
奧修對門徒及求道者的演講已被錄製成六百多種書，翻譯成三十多國文字。你無法歸類奧修無所不包的教誨，從個體對意義的探尋，到當今所面臨最迫切的社會與政治議題。他述而不作，所有的書都是以他的聲音與影像記錄謄寫而成，是他三十五年來對來自世界各地的聽眾之自發性演說。印度的〈週日午報〉將他與甘地、尼赫魯、佛陀等人並列為改變印度命運的十位人物之一。
奧修國際資訊中心網址：
譯者簡介
陳明堯Gyan Purana
專事翻譯，譯有《女人，自在平衡自己》、《男人，真實解放自己》、《蓮花中的鑽石》、《靜心秋與冬》、《靜心春與夏》、《熱情》、《奧修談禪師：臨濟義玄》、《奧修談禪師：趙州從諗》、《印度，我的愛》、《靈魂之藥》、《奧修談禪師：南泉普願》、《奧修談禪師：馬祖道一》、《與先哲奇人相遇》、《喜悅》、《身心平衡》、《存在之詩》、《親密》等奧修靈性成長系列書籍（以上皆由生命潛能出版）。
目錄
第一章 虛空
第二章 禪，太多了
第三章 無心之境
第四章 圓滿的和諧
第五章 臨門一腳
第六章 不執著的行動
詳細資料
- ISBN：9789866323270
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
冬天到了，這個時候最好是喝一碗湯，能快速驅走寒冷，還能補充水分，今天這道湯是個不錯的選擇。目前市場上豬肉價格比較貴，這個時候可以選擇牛肉，一方面改善生活，再就是牛肉屬於比較優質的蛋白，而且經常吃牛肉具有強身健體和養胃益氣作用，適合很多人食用。再就是他的脂肪含量非常低，是很多健身達人的選擇，所以怕胖的你多吃點問題不大。下面具體講解下這道湯的做法，過程很詳細，一看就會，去試試吧。 ... 【菜名】：清燉牛肉蘿蔔湯 【配料】： 牛肉600克（腱子肉也行）， 蘿蔔400克（最好是白蘿蔔）， 姜3片， 大蔥半根， 枸杞一小把， 料酒2湯匙，香菜1根， 食鹽鹽5克， 清水。 ... 【烹飪過程】： 1、取出牛肉，流水沖洗表面，清洗乾淨，浸泡約半小時取出控水，牛肉切塊，一般切成3cm大小左右，牛肉經過加熱體積會縮小，所以塊大些吃著更香。 ... 2.輔料的準備：大蔥切小段（切除斜面），生薑切片狀（厚一些），枸杞和香菜洗凈備用。取白蘿蔔，洗凈後去皮切成滾刀塊，最好去皮，口感更細膩，也可以切成厚一點的片。 ...... 3.取鍋加冷水，先下牛肉，冷水下鍋牛肉不容易硬，加兩湯匙料酒去腥，開大火煮開後。用勺子把浮沫撇出來，再煮一會，然後撈出牛肉塊。 ...... 4、取高壓鍋，加水，放入牛肉，接著放入準備好的蔥段和薑片，上汽後壓二十分鐘。 ... 5、準備湯鍋，時間到後將高壓鍋內的牛肉連同湯一起倒入，把裡面的蔥片和薑片挑出來丟掉，放入準備好的蘿蔔，先用大火煮開再轉小火繼續燉煮二十分鐘。 ... 6、在小火煮湯的時候，記得把鍋蓋留出來個小縫，這樣煮出來的湯的蘿蔔氣味就就會小一些。大概20分鐘後蘿蔔燉至透明狀態，加入食鹽，按照個人口味來加即可，攪拌均勻。 ...... 7、最後放入一小把枸杞，繼續煮兩三分鐘，出鍋前把香菜切段，放進去就可以了。 ... 1這樣營養又美味的清燉牛肉蘿蔔湯就做好了，在寒冷的這個季節和天氣來一碗，即暖和又抗餓，關鍵是真香。 ... 【烹飪小貼士】： 1、 因為是燉湯，選牛肉時用腱子肉比較好，或者選帶有肥肉的，燉湯更好喝。 2、 這道湯是清燉，不要加茴香、桂皮等調料，原汁原味在最鮮美，用食鹽來調味就行了。 3、 用高壓鍋的目的是為了讓牛肉更爛，熟得快，口感更好，不然半天也燉不爛。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/gRnAyMa.html
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